L’Anses confirme une surexposition de la population française au cadmium par l’alimentation quotidienne. Ainsi, Cathy Apourceau-Poly est intervenue en Commission des affaires sociales pour poser une question bien que le temps de parole était fortement limité.
l’Anses soutient particulièrement la promotion de nouvelles pratiques agricoles afin d’empêcher cette surexposition des français à ce métal tout au long de leur vie.
Il est indispensable de parler du Cadmium et des promesses d’action de l’État français qui ne sont toujours pas tenues ! Il s’agit d’une question d’utilité publique et sanitaire.
